食パンは焼きたてが、コーヒーは煎りたてが、一番おいしい。それは誰も疑うことのないことでしょう。
その両方を同じ店内で製造、店内でもお楽しみいただけるカフェも用意しました。
選りすぐった優れた品質の原材料を用い、手間と時間をかけて作り上げた食パンとコーヒーの鮮度あふれるおいしさをお楽しみいただければと思います。
東京・銀座で大人気の食パン専門店「セントル ザ・ベーカリー」で、本当においしい食パンの製造法を学びました。
同店同様、焼きたての小麦の豊かな、食パン本来の味わいを目指し、上質の小麦粉を用い手間と時間を一切惜しまずに一本一本丁重に作り上げています。できれば、当日もしくは翌日までにお召し上がりください。
長年、世界のコーヒー事情を研究してきたバイヤーが、世界各地の産地から選んだ個性ある良質の豆を、店内設置の焙煎機で丁寧に煎り上げています。
良質で新鮮なコーヒーの味わいをお楽しみいただくため、２週間以内に飲み切れる量をお求めいただくのがベストです。
紅茶産地より航空便で取り寄せたフレッシュな紅茶を、便利でおいしく抽出できる三角バッグに詰めました。
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店内で焼き上げた美味しい食パンを用い、店内のキッチンで手作りしたサンドウィッチです。
サンドイッチメニューを見る
店内で焼きあげた食パン「プルマン」をスライスしてトースト。良質の素材が醸し出す、香ばしいトーストの風味をお楽しみください。
トーストメニューを見る
コーヒーの美味しさは、焙煎後の鮮度により大きく左右されます。店内に設置した焙煎機で良質の生豆を焙煎したフレッシュなコーヒー豆を挽き、丁重にドリップしたコーヒーの風味は最高です。エスプレッソ抽出したコーヒーにミルクを加えたカフェラテ、カフェモカや、アイスコーヒーもお楽しみください。
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